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炙り鯖寿司   【Gizumo】

鯖寿司


写真をアップするのが恥ずかしくなってきた ギズモです…
(今日も女子力マイナス)


塩鯖を3枚におろし、冷凍し(あたると怖いので)、酢で〆て、酢飯と巻いて、ガスバーナーで炙る!!
(炙りが1番楽しいw)
そして大好きな大皿に盛る!!


今日のイメージは


満月4


お月様!!


鯖寿司2



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2014-09-29 : 過去記事 : コメント : 4 :
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こんにちは。

炙り鯖寿司めちゃ美味しそう^^。

御家で鯖寿司をいただけるなんてとても贅沢ですね。


コーデも素敵です。



2014-09-30 16:15 : teakota URL : 編集
teakotaさんへ
わぁ teakotaさんいらっしゃーい(*^ワ^*)

うちは田舎の都会で食材だけは豊富なんです。
新鮮な塩鯖が売ってたのでで作りました~

問題は美味しいケーキ屋さんがないところ…
teakotaさんのご近所なら間違いなくケーキレッスンに入会したいです!あぁ ナッツのタルト食べたい…

コーデ… ハラン敷いただけです… マイナスです…
今度 teakotaさんの真似でタルトを焼きたいです… 紅茶も添えて おしゃれになるかなぁ…
2014-09-30 20:01 : ギズモ URL : 編集
こんばんは。
渋くて格好いいですねえ。炙り鯖寿司をご自分で作る方がおられるだなんて驚きました。
粉引きの器も欲しいと思っているところなので、今ずっと写真に見入っています。
これからも楽しみに伺わせて下さい。
リンクを頂いてもよろしいですか?
2014-09-30 21:46 : un giorno URL : 編集
un giornoさんへ
わぁ ご来店ありがとうございます!

粉引きいいですよね~ 味があって料理が映えます!
まだ一眼を買ったばかりで練習中なので、un giornoさんの写真を見て勉強したいと思います!

un giornoさんの写真が素敵すぎて、お恥ずかしいですが、こちらもリンクを張らせていただきますね!
これからもよろしくお願い致します。
2014-09-30 22:11 : ギズモ URL : 編集
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Profile

Author:ギズモ&おはぎ


時々営業中の写真館
まだまだ見習い中なカメラ好きな
ギズモとおはぎです





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