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七草粥【おはぎ】

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春の七草粥 


初めて作りました おはぎです


昔の人は 7日までお休みだったのかなぁ 

仕事が始まって 2日 まだまだ休みたかった~ 



でも まぁ これ以上お休みだと 

それこそ飲みすぎて 胃が 持たないか ふふふ




前日の夜の内に

・七草を刻んで塩漬け
・お粥を炊いておく



朝は 混ぜてひと煮立ちさせて出来上がり




DSC_392911.jpg




何の変哲もない お粥だけど

大根 カブ

大量に入っていたハコベ (2種類入っていたと思う

セリとかホトケノザは 苦いのかな?ちょこっとしか入ってなかった

ナズナ ゴギョウ はどれだったんだろう・・・(笑

お花は見れば分かるだろうけど 葉っぱだけだと どれがどれだか



やさしい苦味と塩味で サラサラっと



さぁ 今日も一生懸命がんばりますか~




<今日のお皿>
メーカー不明 土鍋6号 
立川玄八 お茶碗
       湯のみ
小峠貴美子 輪花豆皿





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長めの おまけ



トイレ砂を買った時に 後ちょっとで送料無料だったもので



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ふふふ ぷぷ兄貴の大好きなアレですよ






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中は爪とぎという ハイグレードな仕様になっておりますよ


(安上がりだな)←コラ




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確かに ちょっと小さかったかね?




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気に入っていただけて 光栄ですわ









しかし これには続きが






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あらあら



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おは 顔が悪いわっ 小悪魔め!




この後 1分もしないうちに飽きて 出て行ったのでした・・・

ヒドイ(笑


 
2015-01-07 : 過去記事 : コメント : 16 :
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おはぎちゃん~明けましておめでとうございます。
↓のギズモちゃん、立派なおべべ♪
きゃは、もう可愛い、かわいい、おばちゃまメロメロ(笑)
お正月の御挨拶、何度でもしちゃう!
カリカリ入りぽち袋も何度でもあげちゃう(笑)
1番最初のお写真も、まあ、素敵でしたね♪
(先輩に少しセンスを分けておくれなまし(笑)
食べすぎ、運動不足、消化不良なお正月の〆にふさわしい七草がゆ♪
良いね、しみじみと背筋伸ばしていただきたい♪
野菜ってどの子も可愛いわ♪
そしてにゃんにゃ!!!
にゃーもうまたもや可愛すぎな子にゃが勢ぞろい♪
みかん箱の爪とぎさんだなんて、ノックアウトお!!
良かったね、みんにゃ♪
ギズモちゃんのチューリップお写真も素敵でしたね♪
2015-01-07 10:20 : misya URL : 編集
おはぎさん、こんにちは♪(*^▽^*)ノ
おおっ、七草粥!
このおなかにやさしいさっぱりさ、いいですよね♪
ってか、七草、確かに葉っぱだけだと判別難しいですよね(^^;
私、たぶん、花をみても「あれ、これなんだっけ?」とかいいそうww

ところで、にゃんずのダンボール!
わはは、猫には至高の1品ではないですかー☆ヾ(*´∀`*)ノ゛
しかも、中が爪とぎ仕様なのがこれまたよいわっ♪
とぎかすも散らばらず、にゃんずも大喜び♪
むふふ、さすがっす~♪
あと、おはちゃん、小悪魔スマイルがかわぇぇ~(*ノ∀`*)

応援♪
2015-01-07 15:24 : 晴子 URL : 編集
七草粥の白さが気持ち良いね
日本人のお正月明けはこうでなくては
我が家は作りませんが、ここで見られて満足(^m^)

にゃんこって本当箱好きなんだねー
皆が皆入りたがるもんなん?
可愛い習性(^m^)
2015-01-07 16:13 : ほ助 URL : 編集
こばわー

七草を事前に塩漬け・・っていうのは全然考えてませんでした。
これ、いいですね。来年はそうしたいなぁ

で、結局、あたくしは、七草をいれずに、普通のお粥を食してしまいました。
七草どうしようかしら 笑

しかし、にゃんこはほんとに狭いところに入りたがりますね。
最後から2枚目の写真がとっても好きです。

人間でも猫でも、下のもの(弱いもの)をかわいがる気持ちって、
もってうまれたものも大きいなって思うのです。

にいちゃんはやさしいね。

ちなみにわたくしは、入りたいんだけど素直に言い出せず
ものかげからじっと見ている根暗なタイプですのよ ほほほ

2015-01-07 20:49 : willa URL : 編集
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2015-01-07 22:50 : : 編集
はじめまして
おはぎさん、はじめまして♪
いつもステキな料理に写真、とてもとても楽しみにしています。
胃に優しそうなお粥、飲んだくれてしまった私のお腹にも入ってほしい・・・。取り皿とお箸を持ってピンポン♪しに行きたいくらいです。
七草粥ってそうやって仕込んでおけば朝から楽ちんにいただけるんですね!
なるほどー!
来年はぜひその方法でやってみようと思います!
これからも楽しみにしています。
2015-01-08 14:25 : 雪ん子 URL : 編集
あらためまして、あけましておめでとうございます。
ここはお料理、器に加えて、にゃんずも堪能できて楽しいわーー♪
ぎずもちゃんの麗しい着物姿!そのまま成人式に参列してもいいですね♪
にゃんボールに入ったにいちゃんの恍惚の表情も最高です。
おはちん、にいちゃんがあんまりにも気持ち良さそうだからちょっと確認してみたかったのね(笑)

おはぎさんもギズモさんも、和食で華のある写真が撮れるところがすごい!私はどうしても地味なだけの写真になってしまうので、パンやスイーツに走ってしまいます。。。
今年はここでもっと勉強しよう。今年もよろしくお願いします♪
2015-01-08 14:32 : nanamin URL : 編集
こんにちは。

我が家も昨日いただきました七草粥。
日本の良き風習ですね。

おはぎさんのセッティング、温かみがあって素敵です^^。

ニャンボール、お兄さん優しいね。
こたつも入れてくれるかな?
入れへんか、、、^^;。
2015-01-08 16:40 : teakota URL : 編集
misyaさんへ
misyaさん、こんばんわ~~~

お返事遅くなりました
あけましておめでとうございます^^
私的にはギズモ(猫の方)3枚目のふてくされた写真が好みですw
初めて食べたので、ハコベとか苦そうなのは減らして食べました笑
でもおいしかったですよ~。
しみじみご飯大好きなんです。今日も豚汁食べ過ぎて、お腹が・・・笑
お粥最高。大好きです!
みかん箱の爪とぎいいですよ!ウチの子にはちょっと小さかったけど・・
(ウチの子達写真では伝わりにくいですが全員5~6キロででかいんです)

2015-01-08 22:47 : おはぎ URL : 編集
晴子さんへ
晴子さん、こんばんわ~~^^

そうそう、初めての七草粥。
なんというか、ブログをはじめてからテーマを探していると
日本って色々あるんですねぇ
こういう季節を大切にした食べ物っていいな、と思います。
そうそう、葉っぱ見ても・・・コレ・・・なんだろうwです

にゃんずのダンボール、いいですよこれ!
爪とぎ色々ありますが、一番実用的かも。
でもウチの子達、みんなデカイので、ちょっと小さかったかも。
おははいつも小悪魔です。
かぁちゃんも兄ちゃん達にも勝ち目はないのです(笑)
2015-01-08 22:50 : おはぎ URL : 編集
ほ助さんへ
ほ助さん、こんばんわ^^

おそらくココに来てくださっている方々の中で
一番いい加減で、一番身体を大事にしていないダメ人間ですが
お粥だけは大好きなので(笑)
そして青臭いかなーとおもって、塩漬けにして後から入れたので
白く出来上がりました(露出が・・・)

にゃんこは大別すると好きだと思いますが、ウチは4匹中2匹のお気に入りです。
1匹はまったく見向きもしません・・・。
爪とぎはソファがいいそうです(泣)

2015-01-08 22:53 : おはぎ URL : 編集
willaさんへ
willaさん こばわーーー^^

事前に塩漬けにしたのはね、生で全部入れて煮ると
なんか青臭いんじゃないかなって言う警戒心からです(笑)

そして普通のお粥もうまいのです。
せっかくだから今から全部刻んで塩漬けにしてしまって
お漬物としていただいたらいんで無いでしょうか(笑

長男ぷぷ兄貴と次男つくね兄は、本当に下のものを大事にしてるんですよ。
その中に私も含まれてるんです(笑
俺がかぁちゃんを守らないと・・・てな具合で
たまに涙でますよ、マジで。

私は・・・入りたくないふりをして興味津々のタイプです
(めんどくさっ)

2015-01-08 22:59 : おはぎ URL : 編集
鍵コメさんへ
こんばんわ^^

いつもご丁寧にありがとうございます^^
一輪挿しも立川さんのなんですよ
生けるお花がなくて、お正月の菊の残りですが(笑

あ、このダンボール、楽天のチャームってお店で売ってます
600円ぐらいですよ(笑)
2015-01-08 23:00 : おはぎ URL : 編集
雪ん子さんへ
雪ん子さん、はじめまして!

こんな稚拙なブログにおいでいただいて、ありがとうございます!
飲んだくれの胃には、しみますよね~~~(笑

お粥、本当は炊き立てがおいしいんでしょうが、そうしても時間がかかるので
前の晩に炊いておきました。
塩漬けにしたのは、生のまま入れると青臭いかなーって思っての対策です。
(初めて作ったので~)

そちらにも遊びに行かせていただきますね!
さっきチラッと伺ったら、大のウイスキー党とのこと・・・
私もお酒で一番すきなのはスコッチです!
まだまだ未熟なピヨピヨ2人組みですが
これからもよろしくお願いします^^
2015-01-08 23:04 : おはぎ URL : 編集
nanaminさんへ
nanaminさん、こばわぁぁぁぁ~~^^

にゃんず、やっぱり4匹もいると話題に事欠きませんw
毎日アテレコして楽しんでます・・・(ちょっと危ない

ぎっちゃん(ギズモ猫)の着物、可愛いですよね!
ブカブカだからおはぎに着せてみようか、って話してたんですけど
ぎっちゃん3キロ、おはぎ5キロオーバー・・・
コレだけブカブカでもおそらく着れないねと断念(笑

私、今!ちょっと分かったんですが
私の写真って自分に自信がない人の写真なんです。
ギズモの写真は自分に自信のある人の写真。
だからいつまでたっても納得いかないんだろうなーって。
でもそうやって褒めていただけると、自分を褒めてもらったみたいで
嬉しいです^^
ありがとうございます!
nanaminさんの和食は、けして地味じゃないですよ。
やさしさの塊です。

2015-01-08 23:12 : おはぎ URL : 編集
teakotaさんへ
teakotaさん、こんばんわ~^^

七草粥、コレが正しい食べ方か分からず
ネットという文明の利器があるにもかかわらずなんとなくで作ってしまいました
初めて食べたのですが、いいものですね^^

セッティングを褒めていただけるなんて・・ありがとうございます。
でもマダマダです、今年も一杯勉強したいと思います。

にゃんぼーる、コタ君は入れるかな??
ちなみにウチの猫は全員巨猫です(笑)飼い主に似て。
一番やせているとらじ(茶色い子)でも5キロオーバー
ぷぷ兄貴は6キロぐらいです。
でもコタ君には立派なハウスがあるから~
わんこは爪とぎしないからいいですね~。
猫は必須アイテムなので、気に入ってもらえるものを探すのに一苦労です
2015-01-08 23:19 : おはぎ URL : 編集
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Profile

Author:ギズモ&おはぎ


時々営業中の写真館
まだまだ見習い中なカメラ好きな
ギズモとおはぎです





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